In Kühlhäusern ist Energieeinsparung ein immer wiederkehrendes Thema. Wir alle wissen, dass es viel teurer ist, die Luft zu kühlen, als sie zu heizen. Außerdem können verschiedene Produkte unterschiedliche Temperaturanforderungen haben. Die Verwaltung von Kühlhäusern Zum Beispiel braucht Gemüse eine Temperatur von 55°F, Fleisch muss bei 28°F gelagert werden, Milchprodukte bei [...]
Die Lebensmittelversorgungskette befindet sich im Wandel. Ein zunehmender Bedarf an Transparenz und Rückverfolgbarkeit treibt neue Technologien in den Vordergrund. Begriffe, die früher als Schlagworte galten, wie Echtzeittransparenz, Cloud, Internet der Dinge (IoT), prädiktive Analytik und Blockchain, werden zunehmend alltäglich. Wahrscheinlich denkt Ihr Unternehmen bereits über die Möglichkeiten nach, [...]
- 1
- 2