Le lait britannique se dégrade en raison de la crise de l'emploi

Certains producteurs laitiers britanniques ont été contraints de détruire des dizaines de milliers de litres de lait en raison de la hausse des coûts, de la pénurie de main-d'œuvre et d'un manque criant de chauffeurs routiers, ce qui a mis les chaînes d'approvisionnement à rude épreuve, ont déclaré les agriculteurs.

La pénurie de main-d'œuvre post-Brexit, exacerbée par les tensions mondiales liées à la crise du COVID, a semé le chaos dans les chaînes d'approvisionnement, du carburant à la viande de porc, en passant par la volaille et l'eau en bouteille, ce qui fait craindre un ralentissement de la croissance.

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https://www.independent.ie/business/farming/dairy/british-milk-sours-amid-labour-crisis-40925463.html

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